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南京餐饮业近期“分食”年夜饭市场
又到年夜饭热订时 多家餐馆年夜饭预订告罄
年夜饭预订率超85% 今年餐馆不翻台不搞上下场
近几年，走出家门吃年夜饭成为南京人过除夕的新风尚。如今年夜饭预订特别早，也特别满。据南京餐饮商会提供的数据显示，目前南京餐馆年夜饭预订率已达85％，许多名菜馆的餐位已经告罄。据悉，各家餐馆因年夜饭不翻台；不搞上、下场，都把精力集中在提高餐饮质量，营造欢乐祥和的氛围上面。
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