关注禽流感的相关知识

调查示意图

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　　中央电视台东方时空10月31日播出了关注禽流感的相关知识的节目，以下是节目内容：

　　主持人：现在湘潭县政府对于疫区进行了严格的隔离，不仅在疫区之内所有家禽被捕杀，而且疫区内的老百姓也不准随意外出，另外在五到十公里这样一个范围内，对七个村子进行了全面的消毒，25万只家禽要紧急注射移苗，湘潭市活禽的市场被关闭了，不允许出售活鸡活鸭。从我刚才的叙述您能感觉到这个工作的确是时间紧任务急，只有全面的防范才能保证更多人的安全。要防病还有一个关键点就是所有人都具备抵制禽流感的知识，您是否具备禽流感的相关知识呢，稍候请参加到我们的时空调查当中。

　　用数字掌握生活，欢迎走进今天的时空调查，我们今天调查的题目就是您是否具备抵御禽流感的相关知识，最近我看了一下几大门户网站，禽流感专题都是位列焦点榜的排行之首，我们在新浪上做了一个调查，超过九成的人特别关注禽流感，大家对禽流感到底是什么样的感觉呢，我们看一下，

　　您认为禽流感会威胁到您的身体健康吗，

　　61%的人表示会，

　　22%的人表示不会，

　　17%的人表示不太清楚。

　　您我们要关注这两个数字，61%的人觉得禽流感已经会威胁到自己的身体健康了，这表示非常高程度的担忧了，更让人担心的是什么呢，就是17%的表示不太清楚的人，你知道这个不太清楚就意味着你可能会错过抵御禽流感的机会。

　　今天我们就通过调查来普及一下相关知识。首先我要问大家一个最简单的问题，谁会得禽流感，这是一个最基础的知识。

　　答案一是禽类，

　　答案二是人类，

　　答案三是禽类和人类都会得，

　　正确答案当然是三，这个病禽类和人类都有可能得，所以我们才要高度关注，您是否答对了呢，如果您还不清楚的话我们接着往下讲。

　　禽流感首先它是鸡、鸭，我们说的家禽，包括候鸟所有的禽类都比较容易得，我们最近世界范围内比较流行的H5N1属于高致病型的禽流感，一旦家禽得了禽流感会呈现什么样的状态呢，我们一起看一下。你看，这个鸡和鸭会显得特别没精神，从发病到最后死亡可能只有短短两三天的时间，有的时候不到一个星期，整个养殖场所有的禽都会造成死亡，传染力的确是非常厉害，但如果它仅仅是在家禽当中来进行一个传播，最多是养殖户受到一些损失，更加引起人的担心的是发现人也会被传染，这个事情最早发生在1997年的香港，当时一个小男孩3岁，在他的身体当中查到有H5N1的禽流感的病毒，以此判断人是会得的，而且那年香港一共是有18个人感染，6个人死亡，这意味着禽流感的死亡率比其他流感的死亡率高得多。在2003年12月开始，高致病性禽流感在东南亚地区死灰复燃，现在在亚洲、欧洲包括南美洲都有这样的病在流行。

　　截止到目前为止，根据世界卫生组织的统计，一共120多人感染了，其中60多人死亡，死亡率已经超过了50%。您看，超过50%的死亡率的这样一个病的确是非常让人担心。

　　如果要防病的话我们最关心的问题就是如何防治，大家对防治的知识到底了解多少呢，我们再来看一下我们调查的数据。

　　48%的人表示不太了解，

　　41%的人了解一点儿，

　　11%的人表示比较了解，

　　我们看一下，不太了解的，了解一点儿的，这两个加起来，就会有接近90%这样一个数字了。也就是说我们现在参加调查的人当中，有接近90%的人都非常需要去更多的了解防治禽流感相关的知识，接着，我们记者也在大街上进行了一个调查，看看人们对防治禽流感有一些什么本能的认识。

　　市民1：平常你都注意锻炼身体，自己身体抵抗力强，自然而然，预防点儿好，可是真正怎么预防也不太清楚。

　　市民2：我觉得禽流感一定不是吃鸡肉，吃鸡蛋、鸡肉来得的，这个我知道，但是它怎么预防我还真是不知道。

　　市民3：示范的时候要洗手，吃水果的时候要把皮削了，还要泡几个小时才能吃。知道这么点儿。

　　市民4：吃凡是属于鸟类的东西，记着炖透了，其他方面还有什么预防的？

　　市民5：怎么预防的话不是太清楚，就是听说不吃鸡鸭之类的肉。

　　市民6：到人少的地方去，打麻将最好还是少打一点儿，因为流感蛮厉害。

　　市民7：在这段时间比较紧张的情况下，我们想为了保险起见，还是先少吃鸡肉，或者先有一个阶段不吃，这样好象更保险一点儿。

　　主持人：其实在我们调查的过程当中，还有很多被调查者给我们提出了各种各样的问题，提的最多的是鸡肉能不能吃，还有穿羽绒服会不会传染，刚才那个大爷说少打麻将，容易得病。这些事跟禽流感有没有关系呢，我们首先了解一下禽流感的传播途径是什么样子的？首先我们知道它在禽类之间的传播非常厉害，我们刚才已经说了，差不多两三天的时间之内所有养殖场的所有鸡只都会得病，从禽到人之间发现也有传播的途径，像在香港、越南、缅甸都发生了这样的情况，人和人之间是否传染呢？现在根据世界卫生组织和各地医疗机构的观察，发现这个途径还不会被传染，至少到目前为止，没有被确认要传染，但是这个途径仍然是最值得关注的，因为我们知道一旦开始发生了人和人之间传染的话，这个传染速度就会比较快。这样你的预防也就比较困难。从目前的途径来看，只要能够把人和禽类当中的这个途径能够切断的话就能保证人的安全，自然就要说到底我们吃不吃鸡肉呢，看一下我们调查的结果。

　　您是否会继续食用鸡等家禽呢，

　　有43%的人表示减少食用，

　　40%的人表示不受影响，继续食用，

　　17%的人表示不吃了，

　　您看减少食用的加上不吃的，这两个数字相加的话60%，看来很多人还是谈鸡色变，专家说这样大可不必，现在在正规市场上买到的鸡和鸭都是安全的，从我们记者在疫区调查的情况来看，只要发生疫情，所有周围的鸡只都会被捕杀，所以还是安全的。总的来说，如何防范禽流感，有四个方法，这也是卫生部门教给我们的。第一个办法是什么呢，远离疫区，当发现哪儿是疫区，您就不要去了，不像我们的记者是严格的经过了程序，经过很多防疫方法才进到疫区去的。第二个是您要购买的时候要买经过检疫的禽类，尽量不要买活禽，第三个方法是生熟分开，不要一起吃，特别是禽类一定煮透了再吃。第四个注意个人卫生，通风、洗手，这个办法说起来最简单，而且花费最少，的确最管用，不仅针对禽流感，在冬季其他流感和上呼吸道的疾病都要通过通风洗手这样的方法来解决，的确注意了这些个人卫生，注意了一些简单的方法，我们还是非常安全的，担心大可不必，感谢收看今天的《东方时空》，明天同一时间再见。