“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。”5月25日，地处山坳的苏州太湖西山岛秉场村，一山又一山的枇杷树，迎来了数百个采枇杷的中外客人，他们提着农家的桑篮，上了后山的枇杷林，陶醉在一派山村风情里。到太湖岛上的山农家采枇杷，是多么开心的事情啊，他们都与当地山农结了农家亲，认养了枇杷树，到这里参加一年一度的洞庭山枇杷节。
太湖洞庭东、西山是全国五大著名枇杷产区之一，据西山农林中心果树农艺师张海如介绍，枇杷冬天开花春天结子，夏初成熟，是江南特有的水果，因其叶似琵琶而得名。太湖洞庭山种植枇杷始于唐代晚期，东山有名的是白沙枇杷，西山的名品为青种枇杷。枇杷树龄一般为30年到50年，也有100岁高龄的。西山青种枇杷由野生枇杷变异而来，每公斤枇杷果肉含有蛋白质2.6克，钙146克，磷238克，以及维生素、镁、铁等微量元素，除果肉外，枇杷的花、核、叶均可入药。农户告诉记者，那些在树枝上日照最充分的枇杷，果皮光滑，闪着金黄色的光亮，也有带少量麻点、果肉呈橙黄色的，这样的枇杷最好吃。
目前，西山种植枇杷四千亩，年产量为560吨，而小小的一个秉场村，就独占了500吨。有了这么多农家亲，秉场的枇杷名气更响了，以前还要挑担到苏州去卖，现在在家坐着，城里的农家亲就带人来采枇杷了，一家家，一户户，带着城里人看看野景，谈谈山里的收成，枇杷竟然卖到来不及采摘。
（2006-05-26）
