央视网消息：4月16日，国务院联防联控机制就民营企业、中小企业有序推进复工复产情况举行新闻发布会。发布会上，全国工商联经济部部长林泽炎就餐饮企业复工复产情况作了相关介绍。

林泽炎介绍，餐饮企业主要是靠人聚集，特别是堂食，靠人集聚才可能真正的把餐饮做起来。但是目前餐饮企业复工复产复业的情况，根据调查现在在50%以上。疫情得到控制以后，很多餐饮企业慢慢复业了，复业比例在慢慢提高。堂食不能推行的情况下他们也在转型，在做线上销售。还有一些餐饮业的平台也和全国各地的餐饮企业建立一些联系，减免佣金，提供补贴，包括金融服务也在助推他们复业。从我们了解的情况来看，目前全国排在前十的餐饮业复业比较好的比如青海、宁夏，主要是与政府支持和线上平台创新有关，当然与疫情控制也有很大关系。

林泽炎表示，最近收到餐饮业协会、商会的来信，反映希望平台减佣金，也反映餐饮业涨价的问题。全国工商联也在努力地通过商协会做工作来宣传一些政策，发出一些倡议。全国工商联系统配合当地执法部门对不法的、以次充好的、扰乱市场经济秩序的餐饮企业给予严惩，并且要宣传那些做得好的餐饮企业，让所有消费者都得到一个满意的消费体验，更好地推动餐饮业的复业复工，营造一个让大家安心消费的环境。