科技赋能新疆棉籽

拉长产业链条 提升产品效益

光明日报阿克苏9月4日电（记者王瑟） 曾经只能榨油的棉籽，如今依托科技，成为高效益的产品原料。由此生产出的高浓缩脱酚蛋白和棉糖，其产品效益远远高于棉花。

记者4日在新疆阿克苏地区库车市高新技术开发区新疆诚润金兰生物科技有限公司看到，前来拉运货物的车辆络绎不绝。拉走的货物中不仅有用棉籽生产出的食用油，而且还有大量的由棉籽生产出的蛋白等更高附加值的产品。为适应产品供不应求的现状，这家已建成的年产30万吨的企业，生产规模将进一步扩大，年产20万吨的二期工程将于今年11月投产，由此将企业生产能力提升至年产50万吨的规模。

新疆是我国棉花的主产区，每年仅棉籽就有700万吨的产量。新疆金兰集团通过与中国农业科学院等科研院所合作，将棉籽中富含的蛋白提取出来，让棉籽可以生产出短绒、光籽、棉壳、棉仁、黄壳、脱酚棉蛋白、三级棉油、脱酚全脂蛋白和棉糖等系列产品。这一棉籽精深加工项目，以科技为主导，集生产加工低温脱酚蛋白、食用植物油与植物有效成分提取及精深加工为一体，将棉籽“吃干榨尽”，不仅拉长了棉花深加工的产业链，更极大地提升了棉花系列产品的效益，让棉籽这个原来没有多少生产价值的原材料，成为我国脱酚全脂蛋白最大的原料，极大地解决了我国市场对蛋白的需求难题。

新疆诚润金兰生物有限公司总经理张雷表示，公司在棉籽蛋白加工领域已经取得15项国家专利技术，也是国内拥有能生产65%含量蛋白技术的唯一企业。他们生产的60%含量蛋白已占有70%的国内市场，形成了减排环保、废水再利用的循环经济生产模式。因为生产过程采用了溶剂萃取技术，使棉籽中的蛋白氨基酸营养成分不受破抔，极大地提升了产品的附加值，同时消除污染，变废为宝。

“特别是我们从棉籽中能提取棉糖，这是一项突破性技术。目前市场上一吨棉糖价格为28万元，一吨棉籽能提取6公斤棉糖，其中的效益相当可观。”张雷说。

目前，新疆金兰集团已在新疆南北疆建设了三家棉籽深加工企业。库车市这家企业一年仅能消耗库车市、新和县和沙雅县棉籽产量的一半，发展前景十分广阔。传统的蛋白生产需要大量的大豆，如今靠棉籽生产蛋白有效解决了与民争“豆”的现状，更为棉籽精深加工找到一条有效利用之路。

《光明日报》（ 2021年09月05日 03版）