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春节特色美食——汤圆

来源:新浪   2018-02-09 10:19:00

  汤圆又称元宵,也是春节的习俗美食之一,大部分南方人家(如江苏,上海等地)习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

  据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

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责任编辑:潘军艳 崔欣