这个“五一”假期，对于文旅行业意义非凡。其一，受全球疫情影响，人们的出游方式有了很大改变，多数人选择周边度假游，出境游和跨省游人数明显减少。在浙江，“浙江人游浙江”“浙江人住浙江”也成为一大特色。其二，文旅消费在这个假期实现真正意义上的回暖。

五天假期，全国接待国内游客总人数1.15亿人次，国内旅游收入达475.6亿元。疫情发生以来创新高的出游人数，拉动了景点、酒店、餐饮业复苏。

在过去五天，高端度假型酒店受到不少游客青睐，比如武义璟园蝶来望境酒店。它位于疫情发生以来保持零疑似病例、零确诊病例的金华武义，坐落在当地人气景区璟园古民居博物馆内。璟园蝶来望境客房多为院落形式，每间客房都有一个独立的温泉池。安全、有特色、体验丰富，成为游客在“五一”假期选择它的原因。

假期首日，璟园蝶来望境入住率高达100%，2日、3日达97%。武义璟园蝶来投资管理有限公司董事长、总经理章惠来告诉记者：“大概在4月20日的时候，五一前三天的客房预订单已经超过了70%，大多数是来自上海、杭州、金华地区的客人。其实五一期间酒店价格并不低，1到4号平均房价达到了1720元每间夜。”100%高房价入住率并非一蹴而就，自疫情发生以来，武义璟园蝶来望境酒店一直在为全面复工复产做铺垫，研发产品、网络营销、开发农旅游线。目前，酒店复工复产率已达95%。

2月23日，璟园蝶来望境正式复工。仅一个月的时间，酒店通过浙旅集团官网预售出近1100套产品套餐，预售额突破160万元。在这之前，从事酒店行业22年、销售岗位14年的章惠来，带领团队策划了50个产品，如1880元房型任选，6980元购5间夜送戴森吹风机、1980元住两晚小院房等。最终团队挑选出最适宜的产品，根据不同平台用户特点，以及疫情阻击战进展情况进行了差异化投放。同时，每位员工都开启了朋友圈“带货”。

除了客房产品，璟园蝶来望境也在餐饮上下功夫。灵芝卤鸭、石斛包子，当这些价格实惠、健康养身又独具本地特色的菜品，出现在酒店菜单，甚至是外卖平台，对客人而言是自带吸引力的。在复工不久的3月，销售额最高的一天，酒店卖出了800个包子。疫情期间，餐饮为璟园蝶来望境带来的盈利未减反增，是去年同期的144%。

在员工配比方面，璟园蝶来望境也做了很大调整。酒店共40余位员工，虽然多居住本地，不存在到岗难的问题，但年前酒店二期开放未来得及招纳新员工，也让用人显得有些吃紧。于是，平日里的月排班果断换为三天一排班，并随时进行调整。若是遇上高入住率的日子，比如“五一”假期，全员到岗，二线为一线服务，全员为客人服务；若是住客不多，便放员工提前休年假，这样做，既保障了员工正常收入，又实现了酒店用人效益最大化。

随着气温回升，以温泉为特色的璟园蝶来望境即将迎来淡季。章惠来的应对策略是把“温泉”两个字抛开，把客房当作一种配套设施。简单来说，就是把单卖酒店产品变为销售农旅游线，比如让游客感受茶浴，走进寿仙谷探秘灵芝孢子粉的制作过程，用旅游路线让他们待上三五天甚至更久。

武义璟园蝶来望境酒店在疫情期间的做法，或许可以为部分度假型酒店提供一些开创性思路。随着文旅消费市场的回暖，相信酒店业也将迎来明媚的阳光。

记者 郭婧 摄影 陈林茂