“这桃甜，醉人！”

刚用山泉洗过的金霞油蟠桃，一口咬下汁水便在口腔中“爆开”。邳州市车辐山镇车前村村民张可笑着对记者说，只需5口，就剩桃核。

今年，全国各地成千上万的人尝到了多福山上长出的甜蜜。

多福山本名章山，百年来从未覆绿，满目疮痍，种什么都不长，被老乡称作“童山”。

“那座储料仓，见证了一段历史。”张可指着不远处一座三层楼高的建筑说。2009年之前，只需打开它的栅栏，成堆的石料便自动装车。滥采破坏了环境，山体也慢慢变小了。

1999年，张可退伍回乡，极力说服了父亲张言春，带头关了采石场。随后，和镇里20多名退役军人一起，承包荒山复垦。

复垦是一项系统工程。他们曾在章山上种了1万多棵树，有榆树、枣树、核桃等多个品种，但效果均不理想，成活率低。就连张言春老人也颇有微词：“养不成的‘童山’，除了采石还有啥用？”

荒山复垦投入大、风险高，有意者多望而却步。近年来，当地政府、合作社、农户三位一体，共同发力。

山上有一眼水井，深达117米，村民说“它打进了百姓的心坎里”。得知退役军人上荒山，镇里主动提出，帮他们打一眼深水井。“风险政府担，只为添信心。”车辐山镇镇长李全利说。

石头山，裂口多、蓄水难，苗木难成活，但换个角度，山体钙磷钾等矿物质含量高，特别是钾元素，能增加桃子甜度。10年来，张可共试种了近50个品种，经过嫁接、优选，金霞油蟠、蜜倌儿等高甜品种脱颖而出。

7月29日，位于上海的一家德资企业，电话订购1000盒多福山甜桃，总量达5000斤。“5斤装售价70元。平均15元/斤，远超市场上每斤最高5元的普通桃。”徐州慢耕生态农业有限公司出具了检测报告，蜜倌儿桃6月时含糖量达15%，而同期普通品种为13%。8月份上市时，可达约20%。

2017年起，村民进一步扩大规模，章山终披“绿装”。如今，口袋鼓起来的村民改叫章山为多福山。

目前，多福山累计复垦绿化面积达1000亩，周边更是鲜见“童山”。如何确保高水平小康？去年，当地对荒山绿化复垦工作进行了重新审视，提出以生物链养殖和乡村旅游开发并举，促进可持续发展。

致富路不会一帆风顺，今年更是如此。不仅遭遇了疫情，2月至6月间，当地连续遭遇倒春寒、大风、暴雨等一系列恶劣天气，桃子产量比正常年景下降了四分之三，但就是这四分之一，桃农还能略有盈余，他们是如何做到的？

桃树上，至今还挂着鲜艳的纸袋，可里边却空空如也，4月的大风，让刚长出的幼果损失惨重。一场倒春寒，温度骤降到-1℃，桃花授粉受到影响；6月持续阴雨，眼见成熟的桃子在枝头霉变腐烂。

“我们要守住好不容易打出的品牌，不过多人为干预。”张可介绍，倒春寒时，他们坚持不喷洒硼砂抗冻；霉变腐烂时，他们坚持不多喷洒农药杀灭霉菌。

同时，更多绿色环保措施被推广。在平整好的梯田上，刚种不久的桃树下，闪着白光的双色地膜格外亮眼。“它能反光，把害虫驱赶到叶片正面，降低施药频次，提高杀虫效果，这是秘籍。”张可说。

穿行在多福山，只见野草恣意生长，目光所及处，1000多只“溜达鸡”正在自由自在地觅食。平均一只母鸡10天能下7个生态蛋，每月给桃农们带来1万多元的纯收入。“最难‘上网’的鸡蛋也能插上电商翅膀。”张可爬上石料仓，从二楼丢下一盒鸡蛋，里面被蜂巢状纸盒呵护的鸡蛋，完好无损。“隔壁老乡，今年计划代养1万只。”

今年，村民共同投资，组成种植合作社，又复垦种植了200亩桃林，由张可免费提供技术指导、产品代销且共同使用“蜜倌儿”品牌。社员们没有了技术和销售上的后顾之忧，只需专心生产。张可也无需纠结桃子的收入，而是倾力推广和运营“蜜倌儿”这一成熟品牌，扩大品牌影响力和价值。

“童山”长成了“多福山”。

夜晚，山上穿梭着野兔、猫头鹰，还有数不清的鸟类。村民都学会了这句话——“绿水青山就是金山银山”。

本报记者 李 刚