12月12日，胡润研究院携手环球首发在泰兴市农产品加工园区联合发布了《2024环球首发·胡润中国食品行业百强榜》。这是胡润研究院第四次发布中国食品行业百强榜单，旨在揭示中国食品行业的最新发展态势和价值分布。

榜单显示，贵州茅台以1.9万亿的价值蝉联中国食品行业最具价值企业，尽管其价值比去年下降了15%。五粮液和农夫山泉分别以5600亿元和3100亿元的价值位列第二和第三。其中，农夫山泉虽然下降了33%，但仍是价值最高的软饮企业。

在榜单前十名中，白酒企业占据了五席，分别是贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖和洋河。值得注意的是，山西汾酒超越了泸州老窖，位列第四。海天味业则以2400亿元的价值与汾酒并列第四，成为调味品行业的佼佼者。此外，牧原、金龙鱼、伊利分别保持了价值最高的农牧企业、粮油企业和乳制品企业的地位。

今年榜单中，有7家新上榜企业，分别是德康农牧、认养一头牛、三只松鼠、雪天盐业、乐禾食品、简爱和汇福粮油。这些新上榜企业为榜单注入了新的活力，展示了中国食品行业的多元化发展。

在价值增幅方面，正邦科技以170%的增幅位居榜首，鲁花、东鹏饮料、神农集团、立华股份和牧原股份也分别实现了77%、62%、50%、29%和26%的显著增长。这6家企业中，有4家主营农牧业务，显示出农牧行业在当前经济环境下的强劲发展势头。

从细分行业来看，白酒行业平均跌幅达到22%，而调味品行业和软饮料行业平均跌幅分别为6%。相比之下，农牧类企业平均上涨22%，成为表现不错的细分行业之一。

胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示：“中国的食品行业展现出了强大的韧性和创新能力。尽管部分品类面临市场压力，但整体而言，食品行业仍然是消费者日常生活中不可或缺的重要组成部分。”

环球首发平台创始人周巧娥也表示：“环球首发非常荣幸能够与胡润研究院再次合作发布中国食品行业百强榜单。我们希望通过这份榜单，为食品行业的发展提供更多的参考。”

此外，本次发布的榜单还甄选出了“全球地标优品”和“食品创新代表”共二十多家企业，展示了中国食品行业的独特魅力和创新活力。

未来，胡润研究院和环球首发将继续携手合作，共同推动中国食品行业的健康发展，为消费者提供更多优质、健康的食品选择。