克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县的古丽努尔·朱马巴依是当地一家餐厅的老板，餐厅主要经营柯尔克孜族特色美食，卡特玛则是店里的主打特色。古丽努尔·朱马巴依说：“有柯尔克孜族生活的地方就有卡特玛，卡特玛也叫烤酥油卷，或者奶皮子千层烤饼，是我们节日和待客的必备美食。”通过不断地努力，如今，古丽努尔·朱马巴依店里的生意越来越好了，生活也越来越幸福。