【开栏语】“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。一年一度的新春佳节即将来临，今年的春节不一般：2024年12月4日，“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这意味着中国最重要的传统节日走向世界，也在中华大地激起时代回响。1月28日，农历腊月二十九，我们迎来成功申遗后的首个春节，多样的年俗，每个人都是非遗的参与者传承者。

对于中国人来说，回家过年是刻在骨子里的基因，而买年货，则是开启这趟温情旅程的钥匙。春节临近，各大商超里天南海北的年货，让人眼花缭乱，年味，在思念与祝福中流转。年货“买手”赵佳宁，一边忙着为消费者采购最新鲜的水果，一边也为家里人准备了不少年货。系列报道《我们都是传承人》，今天带大家认识一位“水果买手”。

春节将近，各大商超的年货柜台也进入了最后的冲刺阶段。今年车厘子价格普遍走低，成为不少消费者的年货新选择，从去年12月下旬开始，大润发M会员店水果买手赵佳宁，便围着供应商、批发市场和商超柜台转个不停：“基本上一个礼拜就要去一趟供应商的加工库，包括上海的进口水果一级批发市场，去了解行情。一是看供应商加工包装的质量，再有就是判断供应商给我的报价和整体行情是不是吻合的。”

一头干净利落的短发，一副圆圆的黑框眼镜，笑起来有两个酒窝。工作严谨干练的背后，又有一些可爱，这是我对赵佳宁的第一印象。作为一名大型商超的资深水果买手，赵佳宁每天的工作，就是和各种各样的水果打交道。春节年果的采买，更是她一年之中的“重头戏”。赵佳宁介绍，各大年节，他们都会根据往年的水果销售情况，加上季节时令、消费趋势等综合判断，规划采购内容。而今年，“健康”成为消费者关注的一大趋势，例如，不打退酸剂的耙耙柑、有机种植的草莓等等颇受欢迎。

今年已经是赵佳宁和水果打交道的第十个年头。说起近两年年货市场上的新变化，她发现，当年轻人当上了“年货主理人”，他们更追求个性化和情绪价值。高品质水果越来越受到消费者的青睐，在增添新年好意头的同时，也满足消费者对新奇口感的追求：“比如我们做了‘香野’和‘紫金白玉’这两个新品种的一个双拼草莓礼盒，比较受欢迎。再有就是一些年节寓意的。龙眼寓意团圆，橙子类的，包括耙耙柑，有心想事成的寓意。”

年货清单早已跳出了白酒、糖果、坚果三件套，变得更加多元和新潮。商场里，赵佳宁也关注到，娇艳欲滴的大花蕙兰、红红火火的冬青、朱顶红等年宵花也都受到了不少消费者的喜爱。香薰香水、祈福文创等等，则成为年轻人表达心意与增添节日氛围的新宠。这个春节，在忙碌之外，赵佳宁也抽空为家里的父母准备了不少“心意”。

“干海鲜等等，干货的礼盒，这个是父母特别喜欢的。我还给我母亲买了香氛，像这种可能花小钱，但是可以让他们心情愉悦的，能提供情绪价值的，我会更愿意购买。最重要的是回去陪陪他们，因为今年很多时候都是不断在产地、门店，包括公司供应商之间来回跑，陪伴他们的时间不是很多，过年的时候想更多跟他们在一起。”赵佳宁说。

从古至今，年货的变迁见证了时代的进步，但其背后的文化底蕴却始终如一。筹办年货，作为一项充满仪式感的活动，饱含着我们中国人对情感，对时间的敬意。赵佳宁说，在这其中，也希望能用自己的专业和热情，为传统节日注入新的活力，让春节的年味更加浓郁，让亲情和友情在新年货的传递中得以延续：“对于春节，每个时代的人都有属于自己的年代记忆。80后、90后，包括00后，不管大家多么新潮，传统的春节，大家内心始终都是很期待的。我也希望能通过自己的工作，为大家挑选到最好品质的年货，让大家将美好的心意带回家。”