眼下正是春茶采摘的关键时期，记者来到镇江丹徒茶产业园的三泉茶场里，茶农们正忙着穿梭其中，采摘今年的第一批嫩芽 ，也就是备受关注的明前茶。

每年3月下旬至清明这段时间采摘的春茶，有着“早、嫩、鲜”的特点，芽叶细嫩得仿佛能掐出水来，而且茶氨酸含量极高，要足足5万颗嫩芽才能制成一斤成品茶，是市场上备受追捧的“春日限定”。

采茶工李侠说：“我们是早晨6点钟要下田，中午吃个饭再下地，然后一直采到晚上6点。今天有120号人，一人一天能采4斤多，明前茶要加紧采摘。”

虽说今年的春茶受到了前期干旱、霜冻的影响，开采时间稍晚，不过，茶叶品质依然稳定，市场销售也很火热。

茶园生产管理负责人傅地才说：“现在叫供不应求，就是外面要的人要预定，我们才有这个，直接来拿还拿不到。现在销售单价大概在1000-1200元。”

那么，究竟是什么造就了丹徒好茶的魅力呢？今天镇江知名的茶业专家李传德，来为我们揭开丹徒好茶的秘密。

李传德，镇江市农业农村局推广研究员，同时也是国家一级评茶师，江苏省茶叶学会监事长，从事茶研究工作数十年。他告诉记者，丹徒茶产业园位于宁镇山脉东南部，岗坡丘陵连绵起伏，土壤微量元素含量丰富，造就了茶叶的独特香气。此外，这一片区的气候和水汽资源，也为茶树生长提供了得天独厚的环境。

镇江市农业农村局推广研究员李传德说：“水汽资源比较丰富，周边水库也比较多，北边有长江水汽，冷暖空气在这里交汇的可能性比较大，对茶叶生长是非常有利的。另外茶园的管理精细程度高，加工的每个环节也到位。”

生态茶园的魅力不仅在于自然禀赋，更在于产业发展的科学布局。现如今，丹徒茶产业园已经实现了核心区标准化种植，生态茶园全覆盖，龙井43号与福鼎大毫等优质品种错落分布。作为我市首家“国家级茶叶标准化示范区”，这里的生产种植模式已经形成完整的产业链。

丹徒区现代茶业产业高质量发展示范园工作人员王雨琪说：“我们丹徒区茶园，又叫茶墅岭·万亩茶园，是丹徒区省级现代农业产业高质量发展示范园，目前我们茶产业园，有1.4万亩的茶叶种植区，是镇江市最大的茶叶连片种植区，我们通过科学化的布局，带动了11家规模茶企和26家茶叶生产合作社协同发展，目前我们园区正在以10%的增速蓬勃发展。”

今天的走访，让人深刻感受到了镇江茶叶的独特魅力，从明前茶采摘的繁忙与珍贵，到茶园得天独厚的地理优势，再到茶产业园规模化、标准化的产业发展之路，镇江的茶产业就如同这片山水一样，充满了无限的生机与潜力。

来源：镇江市广播电视台

作者：凌星星 吴勇 罗长祺