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感受小康|这些村庄有点“甜”
2021-01-19 13:13:00  来源:新华网  
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咖啡是甜的?

在海南琼中长兴村,老乡们都说它是“甜”的。

村里的男女老少爱喝自家产的咖啡,他们品鉴出了奶油、巧克力、热带水果混合的香甜味儿。

他们还掌握烘焙火候,熟稔虹吸、冲压等操作。

这样的专业水准,不愧为“持证上岗”的国家级咖啡师。

40年前的咖啡,曾经是老乡们“生活的苦涩”。

如今,在村长的带领下,咖啡豆成为了村子里的“甜豆”。

从种下一颗咖啡苗,到冲泡出一杯咖啡,老乡们亲自“拿捏”每一个环节,把这份独家的风味掌控在自己手里。

长兴村脱贫了,老乡们富裕了。

不止长兴村,其他村庄的老乡们,也从咖啡产业里尝到了甜头。

这个产业,甜甜的。

出品人:孙志平

制片人:樊华

主编:杨咏 姜海莹

统筹:董千齐

编导:邓驰旻

记者:郭良川 邓驰旻 周旋

素材支持:冯梦璇 黎多江

新华社音视频部制作

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责编:王迅 崔欣
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