中新社上海11月6日电 题：探馆｜“自我带盐”饭碗等展品亮相进博会 展现科技魅力

中新社记者 钟升

在一只碗内注入清水后开启碗底的按钮。当嘴唇触及碗沿的一瞬间，舌尖居然在清水中感受到了一丝咸味。在第五届中国国际进口博览会日本麒麟麦酒株式会社的展位上，一个“自我带盐”的神奇碗引来众人的关注。

据麒麟(中国)投资有限公司企划部部长徐蕾介绍，这套电子减盐餐具是集团最新的健康科学类产品。碗及配套的汤匙中都带有芯片，通过向舌头发送电信号，改变舌头对食物咸度的味觉感知，可达到提升1.5倍咸味感知的效果，并相应地减少食品中30%的盐分，可减少高血压发病风险，对保持低钠饮食的人群大有裨益。

“选择在进博会上进行新产品的中国首秀，也是看中了进博会强大的影响力。这几天不断有参观者前来咨询，令我们对新产品在中国市场的前景非常看好。”徐蕾透露，目前该产品正在日本进行数据测试，有望于明年上市。未来集团可能会进一步扩大技术的应用场景，在保证健康的同时，让民众的生活更“有滋有味”。

高科技产品云集的进博会，不仅有餐具让你尝到不存在的咸味，还有医疗用品让你“喝下”不存在的提神咖啡。

喝咖啡是不少人提神的首选，但过量摄入咖啡因会对人体造成诸多不利影响。来自加拿大的越凡医疗给出的解决方法是，用“电子咖啡”通过经颅交流电刺激来提高靶点中枢神经系统的兴奋性，使大脑节律同步以提高认知能力，提高工作记忆。这可产生咖啡的作用，但消除咖啡的负担。

越凡医疗董事长纪华雷告诉记者，公司的多项产品均采用无创神经调节技术改变中枢神经递质的分泌，以此来达到抑制呕吐、缓解头痛、提神等效果。目前公司正在攻克以电脉冲应对神经退行性病变，以此来治疗阿尔兹海默症等病症。

纪华雷表示：“传统中医的穴位推拿、针灸等，都是用物理方式令身体产生电流的刺激，以此来调理、治疗。我们则是用电脉冲替代物理手段，达成相同的效果。目前，公司的防吐手环及头痛睡眠贴已通过中国国家药品监督管理局的认证，进博会则为我们提供了在中国首次展示产品的绝佳机会。”

纪华雷称参加过诸多展会。“没有哪一个的影响力超过进博会。我们在进博会仅仅亮相一天半，销售额和关注度已经超过整个10月。尽管本届进博会刚刚拉开帷幕，但我们已经预约好了明年的展位，准备布置一个比今年大得多的展位，更好地在进博会上展示自己的风采。”