中新社上海11月9日电 题：探馆｜搭进博快车 “小咖啡”撬动“大贸易”

作者 高志苗

“你也许没有听过非洲‘千丘之国’卢旺达，但你一定要了解卢旺达精品咖啡豆。”第五届进博会正在此间召开，卢旺达驻华大使馆商务参赞沙米尔来到麦隆咖啡直播间，为卢旺达咖啡代言。

卢旺达驻华大使馆商务参赞在麦隆咖啡直播间。受访人供图

中国是咖啡消费增长最快的国家，众多咖啡品牌云集进博会，“小咖啡”撬动了“大贸易”。

中国咖啡品牌麦隆相关负责人张明珠告诉中新社记者，麦隆咖啡在第四届进博会上与卢旺达咖啡展商碰撞出了“火花”。“卢旺达的豆子在风味上酸苦感较弱且伴有坚果跟花香的综合风味，是很好的产品。”

麦隆咖啡展台。受访人供图

2021年新加坡麦隆作为麦隆咖啡(中国)的海外业务中心首次亮相进博会，2022年再次参展，从贸易商、采购商到参展商，张明珠直言麦隆咖啡的“进博缘”越来越强。

“与卢旺达咖啡的合作，是推动中国咖啡与全球咖啡市场接轨的一次双赢合作。去年参展后，我们加强了和各大咖啡原产地的往来合作，咖啡相关的进出口贸易额大幅增长，进博会成为我们进出口跨境贸易的最大助力平台。”张明珠说。

在本届进博会上，麦隆咖啡与咖啡生豆贸易商三井物产签署了咖啡豆采购合作意向书。未来，麦隆咖啡将向三井物产采购总量约2000吨咖啡豆，持续加强产业合作，助力行业国际交流。

传统咖啡厂商加紧跨国合作的同时，新锐咖啡机器人也在本届进博会上“吸睛”。作为无人店铺、咖啡机器人领域的代表，cofe+咖啡机器人已连续四次参加进博会。其创始人韩非子介绍，在本届进博会上发布了cofe+4.0版本，实现机器人对咖啡、抹茶等50种优质饮品的“元宇宙”应用，包括数字人民币、全球支付系统打通、店铺智慧大脑(实现无人化全程管理)等功能。

机器人现磨咖啡亭cofe 。受访人供图

“每次我们都在进博会上与海内外供应商签署年度大合同，今年达成的采购额比去年增长了7倍。目前，机器人现磨咖啡亭cofe+已经出口到美国、德国、阿拉伯、东南亚等国家和地区。”韩非子说。

节卡智能咖啡机。受访人供图

节卡机器人展台，节卡智能咖啡机在熟练地制作咖啡，不同造型的拉花展现了机器人的“柔美”。“节卡智能咖啡机支持图形化、拖拽编程，操作简单直观，灵活度、精确度和安全性高，有效为传统零售行业数字化升级赋能。节卡智能咖啡机应用也具有科技感和观赏性，能更好地融入商业和生活中。”节卡机器人相关负责人介绍。

咖啡飘香不只在进博会期间，虹桥进口商品展示交易中心(虹桥品汇)作为承接和放大进博会溢出效应的“6天+365天”常年展示交易平台，打造了咖啡产业展示交易平台虹桥国际咖啡港，为咖啡参展商和中国消费者常年“牵线搭桥”。

上海虹桥国际进口商品展销有限公司副总经理朱菁告诉记者，巴西咖啡国家日今年在进博会期间举行，虹桥品汇发挥平台优势，助力巴西咖啡搭乘“进博快车”驶进中国市场，也让更多消费者享受到来自“咖啡王国”的优质咖啡产品。

朱菁解释，“我们正在打造百亿元人民币级的进口商品集散地，虹桥国际咖啡港就是其中的代表，它是将前店后库相结合、贸易零售相结合、线上线下相结合、展示交易相结合的‘从种子到杯子’的咖啡进出口贸易促进平台。”(完)