中国江苏网1月20日讯（通讯员 马慧琴 记者 罗鹏）餐厨垃圾就是我们俗称的“泔水”，是开展生活垃圾分类的重点、也是难点。在南京六合区竹镇，当地联系省农科院资源与环境研究所打造了“垃圾研发处置中心”，可将餐厨垃圾处理转化为“土壤调理剂”用于园林绿化。

近日，竹镇大泉村党委书记朱世潘在接受记者采访时介绍，该村1800多户、近1万人口，目前施行了垃圾分类的全覆盖。“每天早上6点到9点，垃圾收集员会前往每家每户收集经过居民初次分类的垃圾，进行二次分类，其中餐厨垃圾送至垃圾研发处置中心。”

据介绍，按重量计算的话，餐厨垃圾一般占到生活垃圾的60%到70%，因此，开展资源化处理处置，可大大减轻生活垃圾处理设施的压力。传统的处理方法如填埋和焚烧技术容易造成二次污染。

记者了解到，餐厨垃圾首先会送入筛分机进行固液分离，固体会进入高温快速反应器，液体就直接进入蓄水池，进行油水分离。其次，向高温快速反应器添加秸秆等容易获取的材料和经过筛分机处理的固体，在80℃高温中进行发酵。如果不经过这一步骤，可能会存在病原菌。最后，经过高温堆肥7到15天后可以充当土壤调理剂使用。

省农科院农业资源与环境研究所相关负责人表示，土壤调理剂加入土壤之中进行种苗培育，加入1%，效果就能达到市面上的商品有机肥。“目前餐厨垃圾处理制成土壤调理剂的技术已经成熟，具有市场推广应用价值。”

开展生活垃圾分类工作以来，竹镇镇围绕全域覆盖的工作目标，积极推进生活垃圾分类工作，全部覆盖域内12个居民小区、36家企事业单位和11个行政村（社区）近7万居民，通过发放户分类桶12000余组，实施农户初分+保洁员定时定点上门分拣收运的方式，近100辆分类收集电动车入户收集，持续强化源头收集质量，突出科技助力，大件垃圾、餐厨垃圾、可回收物通过各种渠道，真正实现资源化利用，高质量处置。