江苏扬州：农业生产未雨绸缪 “菜篮子”供应有保障 来源：扬州日报-扬州网发布时间：2023/12/16

近日，扬州市及周边地区将出现寒潮天气，此次寒潮影响范围广、降温剧烈、风力较大，并伴有雨雪天气。扬州各地积极采取措施，应对寒潮天气的到来，各级农技专家正赴一线为蔬菜种植进行技术指导，确保蔬菜生产安全和及时上市，保障市民“菜篮子”安全丰富。

目前扬州市蔬菜价格总体较为平稳，蔬菜供应量与平日相当。在联谊蔬菜批发市场，各种运送蔬菜的大货车排队卸货，小青菜、韭菜、芹菜、丝瓜、瓠子、黄瓜……各种瓜果蔬菜源源不断从四面八方运进市场，再由小车分发到指定区域和菜贩运输车上，秩序井然。“为了应对极端天气，我们很早就制定了保供预案，全天候与各蔬菜产区、供应基地保持畅通联系，及时掌握各地生产和运输动态。”联谊蔬菜批发市场一位负责人说。

为加强冬季蔬菜生产管理，扬州江都区农技部门组织工作人员赴小纪、吴桥农业园区，指导农户做好生产工作，保障市场绿色蔬菜供应。农技专家表示，寒潮到来前，首先要做好大棚保温工作。要覆盖地膜、无纺布等材料，或在大棚内增设中小拱棚，形成多层覆盖，提高棚内温度。准备好地热线、加热风机、应急增温燃料块等辅助加温物品，以便寒潮来袭时临时加温。同时，要科学灌溉。雨雪天气到来前的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害。做到“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇，午前浇水、午后不浇，浇小水、不浇大水。对于一些生长缓慢的冬季蔬菜，要追施肥料。以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，如猪、牛粪及堆肥等热性肥料，适度增加镁、锌、硼等中、微量元素肥料。

“我们基地蔬菜品种十分丰富，现有蔬菜种植面积5000亩，平时日供应量达30—40吨，销售方式包含超市直营、菜场专柜、线上配送、市场批发等，覆盖了江都城区和扬州城区主要大型菜场。”吴桥农业园区许先生说。

“我市主城区蔬菜供应，南有沙头、东有吴桥小纪、北有槐泗，特色鲜明，布局合理，设施完善，保障有力。”扬州市农业农村局园艺处处长袁霖表示。

通讯员 市农萱 江农萱 记者 丁佐春