“每逢佳节倍思亲，一到过年就忍不住想家。之前开车回家时，进到湖北的高速服务区内，就开始激动。”中国电信南京分公司渠道中心员工钟佳锴是湖北荆州人，2013年硕士毕业后来到江苏打拼。往年，他提前几天就会做好准备，带着大包小包回家过年。而今年，他们一家响应国家和单位的号召，留在南京就地过年。

家乡寄来的年货

钟佳锴记忆里家乡春节的味道，是一碗蒸鱼糕。将鲜活鱼脊鱼肉去皮切片、漂洗去油、鱼肉粉碎至肉泥状，搅拌后再上锅蒸，一碗地道的荆州鱼糕便制作完成。“刚出锅时的味道是最好的，鱼糕里看不见鱼，但肉有鱼香，清香滑嫩，入口即化。”

“虽然不能回家，但是年三十我们吃到了亲戚从家乡寄过来的鱼糕，也算是完成了过年的仪式感。”钟佳锴说，和南京人晚上吃年夜饭的习俗不同，荆州人在中午吃团圆饭，吃完后就去祭祖、放鞭炮，晚上大家一起守岁。

塞满的冰箱

不能回家过年，钟佳锴一家也保留了家乡的习俗。一大早，全家人就起来一起贴窗花、贴春联，忙得不可开交。“我老婆是江苏人，有些我们老家的菜不会做，我和我父亲还做了好几个菜，大家一起动手，年味十足。”

鱼糕

“今年还有点特殊，我们是5个人一起过年，二宝是三月份的预产期，牛年有牛宝宝，也给我们家里带来了新气象。”钟佳锴兴奋地说，即将到来的二宝冲淡了不能回老家过年的遗憾。不过，老家年迈的外公外婆，也牵动着他的心。“他们70多岁了，年轻时干活多，外公的身体不是很好，今年还做了一个小手术，我很担心他。”

对着镜头，钟佳锴说出了自己的新年愿望：“新年最希望的就是家里的老人身体健康，小孩都能平安成长，同时也想为一起守护南京城的外地人点赞，这个春节大家一起守护南京城，下个春节再回家！”

新江苏·中国江苏网记者周永金