成立云拼优品联盟、启动长三角新蟹农计划、制定线上流通产业标准……今年的大闸蟹消费季与往年不太一样。

9月16日，首届长三角大闸蟹云拼节暨长三角现代农业一体化论坛在上海正式拉开帷幕。江苏作为大闸蟹核心产区之一，与上海、浙江、安徽一市三省以及新电商拼多多，共同发起了这次云拼节活动。

▲9月16日，首届长三角大闸蟹云拼节在上海开幕。上海市农业农村委副主任叶军平（左二）、江苏省农业农村厅二级巡视员黄非（左三）、浙江省农业农村厅副厅长唐冬寿（右二）、安徽省农业农村厅副厅长王华（右一）和拼多多副总裁陈秋（左一）共同启动了这一活动。 （穆功 摄）

开幕仪式上，来自江苏的固城湖、洪泽湖、长荡湖、高邮湖、大纵湖、兴化五湖八荡等六大江苏大闸蟹主产区，与来自上海、浙江、安徽等其它湖区一起，共同成立了“长三角大闸蟹云拼优品联盟”，推动长三角大闸蟹产业实现一体化、高质量发展。

未来10天里，这些优质产区的官方旗舰店将陆续登陆拼多多，其间还会举办“开湖捕捞”“县市长直播”“万人团”等活动，消费者可以通过拼多多的限时秒杀、百亿补贴、搜索等入口找到大闸蟹云拼节相关页面，下单拼购江苏产区的源头好蟹。

▲在开幕仪式上，太湖、固城湖、洪泽湖、长荡湖、高邮湖、大纵湖、南漪湖、芜湖、兴化等长三角大闸蟹优质产区联合拼多多，共同成立“长三角大闸蟹云拼优品联盟”，推动长三角大闸蟹产业实现一体化、高质量发展。（穆功 摄）

活动当天，拼多多还宣布发起“长三角新蟹农计划”。 通过开辟商家入驻绿色通道、产区个性化电商培训，以及提供百亿补贴、限时秒杀等流量扶持方式，计划在未来5年内，帮助长三角大闸蟹产区培育100家电商龙头企业、1000家电商商家，并且创造200亿元的线上增量市场。

江苏是大闸蟹的主产区，不仅养殖规模大，在产业研究方面同样领先。开幕仪式上，拼多多还宣布联合江苏省淡水水产研究所共同制定“长三角云拼大闸蟹产业标准”，优化养殖模式，完善大闸蟹电商销售标准。一方面帮助蟹农节约养殖成本，另一方面规范商家，打击以次充好、蟹绳注水、虚假宣传等行业乱象。

据悉，云拼节还将首次在行业内推出大闸蟹“足斤足两”概念：商家承诺足斤足两之后，将在标题页和详情页显示足斤足两标签。消费者在收到商品后，可以对螃蟹去绳后称重，损耗高于行业标准以上（失水率超过7%），平台将会进行赔付。

长三角地区是中国经济发展最活跃、开放程度最高、创新能力最强的区域之一。2019年12月，中共中央、国务院印发了《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》，长三角一体化提升到国家战略，并提出了一体化、高质量发展的两个发展关键词。

▲江苏省农业农村厅二级巡视员黄非在演讲中表示，大闸蟹是长三角推进农产品的典型代表，推动大闸蟹产业健康发展，挖掘市场潜力是我们一市三省加快现代农业一体化发展的重要探索。 （穆功 摄）

促进长三角一体化，作为根基的农业自然也是重中之重。“大闸蟹是长三角推进农产品的典型代表，推动大闸蟹产业健康发展，挖掘市场潜力是我们一市三省加快现代农业一体化发展的重要探索。我们希望以此次活动为契机，与兄弟省市农业农村部门一道，联合社会各界朋友，抓住扩大内需的战略基点，发挥各自区域优势，实现产业链紧密衔接，加快形成优势互补的新发展格局。”江苏省农业农村厅二级巡视员黄非表示。

源头好蟹搬上新电商

“丹桂飘香秋正浓，固城湖畔蟹已肥。我们固城湖养出来的螃蟹个大膏肥，一点也不比其他地区差。欢迎网友们都来拼多多购买固城湖大闸蟹。”

9月15日，南京高淳区委副书记、区长刘伟走进拼多多直播间，详细介绍了固城湖螃蟹的特点，为固城湖大闸蟹站台代言。据悉，这是长三角大闸蟹云拼节期间首场县市长直播。

区长直播带货，再加上精彩的解说，最终，十个小时的直播吸引了84万拼多多网友的驻足，并卖出了超一万只螃蟹。不少消费者在评论中表示，原来固城湖也有这么好的螃蟹。

▲9月15日，南京高淳区委副书记、区长刘伟走进拼多多直播间，为固城湖大闸蟹代言。 （穆功 摄）

长期以来，大闸蟹就是阳澄湖大闸蟹的代名词。提起大闸蟹必指阳澄湖。事实上，大闸蟹这种“青背、白肚、金毛和黄爪”的螃蟹，学科名称为中华绒毛蟹，广泛生长于长江中下游。

除阳澄湖外，长三角地区还有太湖、固城湖、洪泽湖、长荡湖、高邮湖、大纵湖、南漪湖等优质产区。长江中游的洞庭湖、洪湖也是大闸蟹的重要产区。养殖面积来看，全国大闸蟹养殖面积达到1000万亩，其中仅江苏地区大闸蟹养殖规模就达近400万亩，而阳澄湖水域面积仅为18万亩，占比约为1.8%。

但长期以来，因为品牌不被消费者认知，绝大部分产区大闸蟹都很难卖出好价钱。这些产区大闸蟹只能在线下渠道低价销售，或者被不良商家拉到苏州冒充阳澄湖大闸蟹，沦为洗澡蟹、听涛蟹和过水蟹。

高淳区区长直播只是云拼节期间江苏源头好蟹搬上新电商的一角。未来十天内，洪泽湖、长荡湖、高邮湖、大纵湖、兴化五湖八荡等江苏大闸蟹主产区的官方旗舰店都将陆续登陆拼多多，与6.83亿消费者正式见面。

除了主要湖区的县市长直播外，云拼节期间还会有“开湖捕捞”“万人团”等专项活动，助力各大湖区打造区域品牌。

▲9月14日，在常州金坛区水产品电子商务中心的一处分拣包装仓库内，工人们正在捆扎大闸蟹。几个小时后，鲜活的大闸蟹就将通过快递包裹的形式，发往全国各地。（安顺 摄）

“拼多多通过开放百亿补贴、限时秒杀等优质流量赋能给优质湖区，真正助力湖区建设品牌，给消费者提供更多的品牌选择。去掉中间商，让大闸蟹从产地直连餐桌，真正做到新鲜看得见、实惠看得见、品质看得见。”陈秋表示。

“新蟹农计划”让蟹农变蟹商

想要打造源头好蟹，改变流通环节、打造产品品牌是路径之一，与此同时，真正改良养殖端、重构大闸蟹利益分配链条同样重要。

目前，大闸蟹的销售主要依靠线下收购商来完成。与工业品的高线上化率不同，作为农产品的大闸蟹线上化率整体不高。截至2019年，大闸蟹整体市场规模约1100亿元，线上规模仅为40亿元，渗透率仅为3.6%。

▲为了改变大闸蟹流通的利益分配格局、帮助蟹农赚到更多钱，在云拼节现场，拼多多正式发布了“新蟹农计划”：计划在未来5年内，帮助长三角大闸蟹产区培育100家电商龙头企业、1000家电商商家，并且创造200亿元的线上增量市场。（穆功 摄）

在大闸蟹线下流通渠道中，一只螃蟹从池塘爬到消费者餐桌，需要经过蟹农、本地一级收购商、本地二级收购商、消费地收购商、商超/批发市场、消费者等多个环节。 层层加价，最终消费者为高价买单。反之，中间商通过压低收购价格、提前预售蟹卡等方式，将市场风险转嫁给蟹农。

此次，拼多多发布的“新蟹农计划”，让蟹农看到了希望。蟹农在平台的帮助下，转型成为大闸蟹电商商家，通过平台直接对接消费者。一方面获取了流通环节的利益，另一方面直接面对消费者，可以依据消费需求，优化源头养殖模式。

“通过从培训、入驻，到资源扶持、流量倾斜在内的一揽子新蟹农计划，带动一批优质的新蟹农，成长为地方代表性企业，并且用2到3年的时间，助力各大主产区形成有全国影响力的区域公用品牌，真正帮助更多优质湖区的大闸蟹走向消费者。”陈秋表示。

携六大湖区归队，助力长三角农业一体化高质量发展

大闸蟹线上化率正在加速。2019年，通过电商渠道销售的大闸蟹同比增长29%，远远超过电商行业平均增速。而大闸蟹云拼节的举办，也正在推动行业进入快车道。

与简单将大闸蟹搬上电商平台不同，此次活动，拼多多还宣布与江苏省淡水水产研究所启动制定“长三角云拼大闸蟹产业标准”，未来一段时间内，双方将探索制定更多与大闸蟹电商相关的产业标准。

江苏省淡水水产研究所主任研究员葛家春表示，“电商已经在很多领域改造了我们的生活，线上化趋势不可避免。目前，大闸蟹线上化开始加速，探索线上化产业标准十分必要。”

▲在此次活动中，拼多多还宣布与江苏省淡水水产研究所启动制定“长三角云拼大闸蟹产业标准”，未来一段时间内，双方将探索制定更多与大闸蟹电商相关的产业标准。（穆功 摄）

提前布局、制定产业标准，这是农业高质量发展的核心要义，也是长三角一体化的关键要点之一。促进长三角一体化是国家战略，作为根基的农业自然也是重中之重。

拼多多从农业起家，拼多多前身正是主打水果拼团的拼好货。“脚上有泥，身上有土”一直是拼多多的底色。数据显示，2019年，拼多多的农产品和农副产品的成交额达到了1364亿元，成为中国最大的农产品上行平台。据预计，2020年这一数字将达到2500亿元。

从把大闸蟹搬到线上、给予流量支持，到联动十大湖区成立优品联盟，再到培养新蟹农，并联合制定线上流通产业标准，拼多多正在形成一整套大闸蟹一体化的样本。

而这仅仅是一个开始。“大闸蟹项目只是拼多多助力长三角农业一体化的开始，通过大闸蟹一体化的样本，未来拼多多还将探索更多品类，深度助力长三角特色农产品上行。”陈秋表示。